منتديات سفيرة الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات سفيرة الحب


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلا البراويز مع موس الشوكولاته

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مــــــ الكــــون ــــلاك
مديرة
مديرة
مــــــ الكــــون ــــلاك


اوسمتي حلا البراويز مع موس الشوكولاته Moass
mms حلا البراويز مع موس الشوكولاته 6502_01269089581
مزاجــــي : حلا البراويز مع موس الشوكولاته Mothak12
علــــــم بلــــــــــدي : السعودية تاج راسي
انثى عدد المساهمات : 1175
نقاط : 12083
التقيـــم (+ممتاز)(- سيئ) : 0
تاريخ التسجيل : 21/08/2010
الموقع : في قلب من يحبني.....؟؟؟

حلا البراويز مع موس الشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: حلا البراويز مع موس الشوكولاته   حلا البراويز مع موس الشوكولاته Emptyالأربعاء 13 أكتوبر 2010, 8:32 pm


حلوى البراونيز مع موس الشوكولاتة


حلا البراويز مع موس الشوكولاته 27805


المكوّنات :

لتحضير موس الشوكولاتة:
20 غ من رقائق الجيلاتين
350 غ من الشوكولاتة الداكنة
1/3 علبة أو 125 غ من حليب نستله المكثف المحلى
600 غ من كريما الخفق
لتحضير كريما الشوكولاتة:

100 غ من الشوكولاتة الداكنة
100 مل من الكريما السائلة

لتحضير البراونيز:

250 غ من الشوكولاتة الداكنة
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
2/3 علبة أو 275 غ من حليب نستله المكثف المحلى
5 من البيض
1 كوب أو 130 غ من الدقيق العادي
2 أكواب أو 200 غ من الجوز٬ المفروم
2 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر

طريقة التحضير

لتحضير موس الشوكولاتة:

تُنقع رقائق الجيلاتين في الماء البارد لمدّة 5 دقائق، وتُذوّب الشوكولاتة.

يُسخّن حليب نستله المكثّف المحلّى، ويُضاف إليه الجيلاتين، ثمّ يُضاف

المزيج إلى الشوكولاتة. تُضاف الكريما المخفوقة على مهل بواسطة ملعقة.

يُحفظ الخليط في البرّاد لمدّة ساعة.
لتحضير كريما الشوكولاتة:

تُذوّب الشوكولاتة، وتُضاف الكريما الساخنة، ويُخلط المزيج على مهل.
لتحضير البراونيز:

تُذوّب الشوكولاتة، وتُضاف الزبدة المذوّبة وحليب نستله المكثّف المحلّى،

ويُخلط المزيج على مهل.

يُخفق البيض حتى يشكّل رغوة، ثم يُضاف المزيج.

يُخلط الدقيق مع الجوز والبيكينغ باودر، ويُضاف إلى المزيج، ثم يُخلط المزيج

على مهل بواسطة ملعقة كبيرة. يُسكب المزيج في صينية خَبز مدهونة بالزبدة،

بحجم 30 × 45 سم، ويُخبز في فرن محمّى بشكلٍ مسبق على حرارة 180

درجة مئوية لمدّةٍ تتراوح بين 10
حلا البراويز مع موس الشوكولاته 1720 دقيقة.

تُخرَج الصينية من الفرن وتُوضع في البراد لمدّة 20 دقيقة لتبرد؛ يُضاف موس

الشوكولاتة ثم توضع الصينية في الثلاّجة لمدّة 3 ساعات.

بعد إخراج الصينية من الثلاّجة، تُسكب كريما الشوكولاتة وتُنشر على سطحها،

ثم يُقطّع القالب إلى قطعٍ تُقدّم باردة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://dnia.mam9.com
الهم كبرني

الهم كبرني


عدد المساهمات : 23
نقاط : 10297
التقيـــم (+ممتاز)(- سيئ) : 0
تاريخ التسجيل : 09/10/2010

حلا البراويز مع موس الشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلا البراويز مع موس الشوكولاته   حلا البراويز مع موس الشوكولاته Emptyالأحد 17 أكتوبر 2010, 6:23 pm



اممممممممممممممممممممم

ملووووووكة وش ذااا الزييييييييين

تسلم ايديكي يارب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وفيت وبحبه تجازيتK
سفير ذهبي
سفير ذهبي
وفيت وبحبه تجازيتK


اوسمتي حلا البراويز مع موس الشوكولاته Wissam3
mms حلا البراويز مع موس الشوكولاته Pic-SMS-New
مزاجــــي : حلا البراويز مع موس الشوكولاته Maarid10
علــــــم بلــــــــــدي : السعودية تاج راسي
انثى عدد المساهمات : 507
نقاط : 10905
التقيـــم (+ممتاز)(- سيئ) : -1
تاريخ التسجيل : 21/09/2010
الموقع : غرفــتي||

حلا البراويز مع موس الشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلا البراويز مع موس الشوكولاته   حلا البراويز مع موس الشوكولاته Emptyالأربعاء 17 نوفمبر 2010, 4:44 am

يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلا البراويز مع موس الشوكولاته
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيكة الشوكولاته بحشوة المارس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سفيرة الحب :: الفئة النسائية :: قسم شوكــة × سكينـــــة-
انتقل الى: